Một số món ăn Thái tiêu biểu có mặt trong tuần lễ ẩm thực này là Pla-Moo-Yang (salad thịt lợn nướng chua cay), Lab-Hed (salad nấm tươi chua cay), Tom-Yam-Kung (súp tôm chua cay), Khao-Soy-Kai-Nua (mỳ trứng ăn kèm cà ri gà hoặc bò), Kang-Ped-Ped-Yang (cà ri vịt quay), Pueak-Kang-Buad (khoai môn sữa dừa) và nhiều món ăn khác.
Ngoài được trải nghiệm thú vị các món ăn Thái hấp dẫn, du khách còn được thưởng thức những điệu múa nổi tiếng của đất nước chùa tháp trong suốt Tuần lễ ẩm thực. Theo Đại sứ Thái Lan cho biết, múa Thái là một loại hình nghệ thuật sân khấu chính của Thái Lan. Múa Thái cũng giống như các điệu múa cổ truyền châu Á khác, được chia thành hai loại chính là múa cổ điển dành cho tầng lớp thượng lưu và múa dân gian dành cho tầng lớp quần chúng.
Những món ăn và điệu múa đặc trưng trên sẽ được giới thiệu tại sảnh Cava và nhà hàng El Patio, Melia Hà Nội.
T.Bình