1858

Về Tam Kỳ thưởng thức đặc sản mít hông ngon nức tiếng

Món ăn tên nghe đã lạ mà hương vị cũng rất "kì". Kì theo kiểu làm người ta ăn một múi rồi phải thêm 2 - 3 múi nữa, càng thưởng thức càng thấy thòm thèm không muốn dừng. Không biết xuất hiện từ lúc nào nhưng dần dần mít hông đã trở thành món ăn chơi nổi tiếng ở Tam Kỳ (Quảng Nam). Có dịp đến đây đừng quên thưởng thức hương vị miệt vườn độc đáo thơm ngon này nhé.

  • Làng nghề ẩm thực “Nam Phổ”

    09/07/2019

    “Nam Phổ” được biết nhiều nhất chính là nhờ cái danh tiếng làng nghề “ẩm thực” mà Lê Quý Đôn đã đề cập đến trong sách “Phủ biên tạp lục”, qua 2 thế kỷ XVIII và XIX, từ khi thành lập thủ phủ Phú Xuân - Thuận Hóa.

  • Xôi chiên phồng Đồng Nai

    05/07/2019

    Tại nhiều liên hoan ẩm thực, cuộc thi các món ăn ngon khu vực và toàn quốc trong những năm qua, món xôi chiên phồng của Đồng Nai luôn giành được thứ hạng cao. Tại các lễ hội ẩm thực, món xôi chiên phồng cũng thường được đặt ở vị trí khá nổi bật, nhiều khách tham quan tỏ ra bất ngờ khi thấy món ăn nổi bật và thu hút đông người đến xem...

  • Mùa lạc

    05/07/2019

    Ẩm thực các vùng miền ngày càng phát triển đa dạng, tôi cũng thuộc típ người ham chơi, thích đi đó đây, thích hóng chuyện vặt nhưng khổ nỗi lại thuộc típ người “đi giật lùi” trong chuyện ăn uống. Rảnh rỗi, nhất là vào chiều mưa, tôi thích lai rai với lạc; thế là đủ nhớ… ngày xưa.

  • Tóp mỡ khoái khẩu nhiều người

    29/06/2019

    Bữa trước, đứa em cùng cơ quan mời anh em món “da heo lắc tỏi ớt”. Mới nghe cái tên là lạ rứa thôi chứ thực chất đây là món tóp mỡ heo. Mà giá cũng không phải là rẻ, một hộp tí xíu tới 15 nghìn đồng. Nghe đâu “da heo lắc tóp mỡ” đang là món ăn thời thượng của mấy bạn tuổi teen hiện nay.

  • Đến Nam Du ăn hải sản

    27/06/2019

    Xanh xương là loài cá lìm kìm biển, dài khoảng từ 5 đến 6 tấc, có cái mỏ sắc nhọn hay mổ vào hông tàu nghe bộp bộp. Cá Xanh Xương thường đi thành đàn và phóng mình trên mặt nước xa đến vài mươi mét. Trước đây loại cá này bị chê là thịt tanh và dai, bây giờ khô cá xanh xương là đặc sản.